“Todo en la vida trata sobre el sexo, excepto el sexo. El sexo trata sobre el poder.” (Oscar Wilde)
Ingredientes básicos
“Como las historias de amor, los bares dependen de una delicada mezcla de coincidencia en el tiempo, química, iluminación, suerte y –tal vez lo más importante– generosidad.” (El bar de las grandes esperanzas, J.R. Moehringer)
Pasión y trabajo
“Para la creatividad hay dos variables obligatorias: pasión y trabajo. Es necesario ser constante y divertirse. Trabaja más que los demás, y harás más cosas que los demás.” (Ferrán Adriá)
Virtud y poder
“Aléjese de los palacios el que quiera ser justo. La virtud y el poder no se hermanan bien.” (Lucano)
Compartir la dirección
"Amar no es mirarse el uno al otro; es mirar juntos en la misma dirección." (Antoine Saint-Exupéry)